為促進我國與馬來西亞清真產業合作,經濟部貿易局偕同外貿協會於8月4日與馬來西亞清真產業發展機構(HDC)合作舉辦「臺馬清真產業合作論壇」,邀請兩國專家學者分享馬國清真市場趨勢,以及臺灣業者將食品履歷追溯技術,運用於清真產業的解決方案。共有近200家臺馬雙方業者上線參與,並就商機拓展與產業協助等議題進行討論。
貿易局長江文若表示,經濟部於106年委託外貿協會成立臺灣清真推廣中心,做為我國清真產業的資訊整合平台,幫助業者瞭解穆斯林市場及認驗證規定,並進一步輔導廠商取得清真驗證及拓展海外市場。另為擴大與國外清真機構合作,期待外貿協會與HDC儘快簽署合作備忘錄,深化雙方在人力資源、驗證、市場開發、清真基礎建設、供應鏈及中小企業等領域合作。
這次論壇邀請HDC資深經理,分析COVID-19疫情下馬國清真市場趨勢,並鼓勵我國業者善用馬國即將公開的清真原物料資料庫整合平台,尋找合適的馬國清真原物料供應商,並可開發潛在買主。
我方講者資策會專家,則針對馬國提升對清真食品驗證的安全性與透明度需求,向馬方推介臺灣科技雲、食品履歷追溯應用技術等,透過大數據分析及異質資料庫,提供生產端及消費者更安全可靠的保障與整體需求解決方案。
此外,現場專家也建議我國業者,可申請成為清真原物料資料庫會員,或與當地獲清真驗證廠商合作,HDC也有提供清真訓練課程,幫助企業提高清真產業能量,進而擴張全球清真市場版圖。
觀看論壇全程實況影片:https://youtu.be/RfcK293bnDM
(資料來源:經新聞 經濟部 2021-08-06 https://www.economic-news.tw/2021/08/Halal-Industry.html)